Mee Goreng merah

Assalam.. 

balik keje ptg smlm singgah kedai nak beli brg masak utk buke pose. tp takde idea nak masak ape. sudahnye aku capai bahan2 nak masak mee goreng. mudah jer.. aku tak kisah makan ape pun. mujur le mr. Hubby pun memang tak mkn nasik mlm. dah gemok katenye.. anak2 pun memang suke mkn mee goreng air tgn ibunye. cewahh... 

sampai umah, aku terus ke dapur sediakan bhn ape yg patut. Haziq pun nampak aku bwk bungkusan mee kuning, terus dia request "ibu, nak mkn mee goreng merah.." nape mee goreng merah erk? sbb selalu aku masak mee goreng letak kicap, jadik mee goreng hitam. ade sekali tu aku ubah selera tak letak kicap. suka lak si kecik tu. mudah jer nak wat mee goreng merah ni. bahan-bahannye mengikut resepi aku....

sepeket mee kuning 

1/2 biji bawang besar 

3 ulas bawang putih 

5 tangkai cili kering

2 batang sayur sawi

3 ketul ayam (dipotong kecil)

fishball (potong dua)

sos tiram

sos cili

garam secukup rasa

bawang besar, bawang putih dan cili kering dikisar dan ditumis hingga agak garing, masukkan ayam, sos tiram dan sos cili. kemudian masukkan fishball dan sedikit air. garamkan secukup rasa, akhir sekali masukkan mee kuning yang telah dibasuh dan sayur sawi. siap dan bolehlah dihidang. mudah je kan..... moh tgk gambor...

mee goreng merah kate haziq..

zoom sket..

ok, selamat mencuba.. babai....